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カニ味噌を日々楽しむことにしているの?

カニ味噌というのはかにの甲羅の部分を開けると入っている茶色のような緑のようなものを指します。

 

見た目には決しておいしそうなものではありませんが、実際に食べてみるとすごくうまみが凝縮されていておいしいのです。

 

一匹のかにからそれほど多く取れるものではありませんので高級品という位置づけになっています。そんなカニ味噌ですが上海蟹は味噌の部分が特においしいということで有名なのだそうです。

 

味噌結構小さいかになのですが、いくらでも食べられるのだそうです。そしてカニ味噌には色々な楽しみ方があります。

 

そのままでもおいしいのですが甲羅を七輪で焼いて食べるのもすごく香ばしくておいしいのだそうです。そして他にもお酒を入れて飲むのもいいのだそうです。

 

お酒が好きな人にとってはこの飲み方はたまらないのだそうです。そして味噌で軍艦巻きのおすしを握って食べるのもすごくおいしくていいと思います。

 

味噌は楽しみ方が沢山あるのでいいと思います。

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